De zoektocht naar je nieuwe lievelingsrestaurant is ten einde. Ons restaurant met uitzicht op het marktplein in het kleine wijndorp Eibelstadt is bijzonder gezellig. Het heeft binnen ongeveer 75 zitplaatsen. In de zomer wordt het aangevuld met een chique buitenterras en een romantische, met wijnranken overdekte binnenplaats. Chef-kok Rainer Trautenbach en zijn team zullen u verrukken in ons restaurant. De chef-kok presenteert zijn interpretatie van de Frankische keuken op het hoogste niveau van vakmanschap, liefdevol en to the point, zonder te proberen af te leiden van de essentie met te veel franje. Een echte casual fine dining tip in Neder-Franken. Vanzelfsprekend zijn alle ingrediënten die we gebruiken gecertificeerd, regionaal, lokaal en/of biologisch. Ons vlees wordt extra lang gerijpt in onze droogoven, we hebben een eigen rookoven en de kruiden komen uit onze eigen kruidentuin of van wilde weiden in de buurt. Kortom, ons restaurant biedt een ongewoon warme en gezellige sfeer, die wordt gekenmerkt door een hoge servicegraad - niet voor niets worden we door het tijdschrift Falstaff uitgeroepen tot een van de beste restaurants in zijn prijscategorie in Noord-Beieren. Voor uw evenement kunt u natuurlijk al onze ruimtes, inclusief de gewelfde kelder, exclusief reserveren.
Bekijk ook onze vele goede recensies.
